Come si mangia da Café Thai, nuovo ristorante Thailandese a Como

La mia passione per la cucina asiatica è risaputa e appurata, è proprio per questo motivo che ti parliamo del nuovo ristorante Thailandese a Como: il Café Thai.

A garanzia della qualità ineccepibile di Café Thai basta citare due semplici nomi: Gianluca e Elle.

Il progetto di Gianluca e di Elle mi aveva già colpito qui, quando ho cenato allo stesso tavolo con 8 sconosciuti.

Un esperienza sociale bellissima, dove ho potuto passare delle ore super interessanti a parlare di qualunque cosa con degli sconosciuti che dopo pochi minuti erano già come amici di vecchia data.

Di questa esperienza non mi è rimasta in mente solo la bellezza culturale ma soprattutto le pietanze che tutt’oggi ricordo a memoria e riesco ancora a sentirne il sapore.

Finalmente hanno aperto un ristorante! Così non dovremo aspettare troppo tra una cena e l’altra per fargli visita!

La location è veramente speciale, arredata in modo minimale ma perfetta e mette a proprio agio rilassandoci.

Gianluca arriva subito a prendere l’ordinazione portando con se un entrata offerta dalla casa: riso cotto al vapore, essiccato al sole, fritto con una salsina di latte di cocco e curry rosso.

Le mie aspettative già dopo l’entratina, sarò precoce, ma erano già al top!

Uno dei miei piatti preferiti è sempre stata l’insalata di papaya e sono stata iper felice di trovarla nel menù! Infatti la cena è iniziata proprio con lei…

Piccante e fresca al punto giusto, l’abbiamo adorata!

Dopodiché abbiamo provato i buonissimi fagottini di pasta fillo fritti, ripieni di carote, cipolle, patate.

La peculiarità che ho sempre apprezzato di Elle è che propone prodotti fritti che non appesantiscono per nulla lo stomaco e soprattutto non sono unti! È come se fossero fritti ma non fritti!

Ovviamente come piatto principale non potevamo non prendere due dei piatti top!

Il buonissimo Pad Thai (tagliolini di riso, gamberi, salsa tamarindo)

E il Tom Yam Khung (gamberi, pomodori, lemongrass, riso jasmine)

Due pietanze che adoro e che Elle Cucina alla perfezione!

Per battezzare la nuova apertura dei miei amici di Elle Cuisine mi sono lasciata andare anche con i dolci prendendone due: uno il mio preferito e un altro che non avevo mai assaggiato!

Pasta fillo fritta con banana e cioccolato, il dolce più buono che ci sia in assoluto.

Del riso dolce con mango.

Vi consiglio assolutamente di provarlo per una cena in compagnia degli amici o della dolce metà, il conto è davvero una stupidaggine per ciò che Gianluca offre in sala con la sua simpatia e il suo occhio sempre attento e ovviamente per le prelibatezze raffinate cucinate da Elle.

Se ami la cucina asiatica e sei sempre alla ricerca disperata di un nuovo indirizzo per gustare le buonissime pietanze thai, devi segnarlo assolutamente in agenda prima che la voce si diffonda.

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