Un pranzo super al ristorante Casa Perrotta, nuova apertura a Cernobbio

Pochi coperti, un ambiente davvero rilassante, cucina creativa ma che segue le basi della cucina regionale italiana. Un ristorante davvero top per qualunque occasione.

Come sempre cerchiamo un’ESPERIENZA unica! Materie prime d’eccellenza, il saper stupire con poco e un servizio spettacolare, infatti…

Siamo stati a pranzo da Casa Perrotta a Cernobbio e qui ti raccontiamo com’è!

Un arredo minimalista che sa però rendere l’ambiente caldo. Una location davvero elegante ma niente di troppo impegnativo.

I ragazzi sono davvero giovani ma riconoscono ancora l’importanza della tovaglia! Questa ormai sconosciuta nelle nuove aperture. Infatti apprezziamo tantissimo.

Oltre a ciò si respira davvero un’atmosfera serena e ci sentiamo subito coccolati.

La giovinezza dei ragazzi non interferisce in nessun modo sulla preparazione, sulla gentilezza e sulla dinamicità!

Il menù si presenta corto, sinonimo di qualità e freschezza delle materie prime, proprio come piace a noi.

Dopo aver ordinato dalla carta ecco che iniziano a stupirci con il pane fatto in casa con dei grissini meravigliosi e buonissimi.

Per non dimenticare le focaccine…

Insomma già dal pane siamo super viziati!

Continuiamo subito con gli antipasti dello chef, che con grande gioia viene direttamente anche a spiegarceli.

Dopo questa serie di ottimi amuse bouche proseguiamo con gli antipasti…

Uovo barzotto, cotto a bassa temperatura, con fonduta di Parmigiano Reggiano delle vacche rosse e tartufo.

All’occhio è subito amore e ancor più lo è quando lo tagliamo a metà, quando il tuorlo si mischia con i formaggi e il tartufo. Insomma davvero buono e gustoso.

Salmone marinato al Brunello di Montalcino e affumicato, con maionese allo zenzero

Presentato in maniera eccepibile e il gusto è davvero sensazionale.

Foie gras e mela

Oltre che essere bellissimo è uno dei foie gras migliori mai assaggiati! Una presentazione stupenda e abbinamento più che perfetto.

Tortelli ripieni con crema di piselli.

Anche i tortelli si rivelano senza difetti e davvero gustosi per il palato.

Maialino da latte con spinaci spadellati e cipolla candita

Una portata davvero entusiasmante. Non solo il maialino è buono ma i contorni sono uno spettacolo!

A questo punto del pranzo l’altissima qualità dei piatti è confermata! Noi non vediamo già l’ora dei dolci e della piccola pasticceria.

Infatti comandiamo con impazienza un tortino al cioccolato fatto al momento.

E un altro dolce a base di caco e castagne.

Siamo decisamente sazi ma mai dire di no alla piccola pasticceria!

Ma soprattutto ai babà al limoncello!

I babà li abbiamo sempre assaggiati al rhum ma questa variante al limoncello ci è piaciuta e ha superato le aspettative di gran lunga.

Un esperienza sicuramente da provare e da consigliare agli amici più cari.

Ci siamo trovati benissimo, da ritornare spesso soprattutto grazie ai prezzi super!

Prenota qui il tuo tavolo in modo veloce!

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