Un’ottima cena ai giardini di Sassa ristorante dell’Hotel Villa Sassa

Ci sono tre cose particolarmente difficili da fare a Lugano: prenotare un buon ristorante con giardino, riservare un buon ristorante della tradizione italiana, trovare la fidanzata.

E finalmente vi ho trovato la soluzione…

In una cornice fenomenale, nel verde e vista lago abbiamo provato il ristorante ai Giardini di Sassa, ristorante dell’Hotel Villa Sassa.

“Non c’è amore più sincero di quello per il cibo”, non c’è niente di più vero! Abbiamo amato dall’inizio alla fine questa dolce e sorprendente offerta culinaria proposta dallo chef Eugenio Belfiore.

Lasciatevi guidare dalle vostre farfalle nello stomaco.

Il personale è dinamico e cortese, gli ingredienti giusti per sentirsi a casa. Infatti una volta entrati non dovete preoccuparvi di nulla: il disponibilissimo personale vi accoglierà con un sorriso smagliante e vi seguirà nell’arco di tutta la vostra serata.

È il luogo ideale in ogni occasione, indicato per una gustosa cena per due ed è il giusto compromesso per chi ama la cucina e ha voglia di sperimentare.

Di fuori il giardino magnifico dentro una sala davvero super che crea un’atmosfera calda e intima.

Come si mangia, quindi, ai giardini di Sassa?

Lo chef ci da il benvenuto con un polpo e la sua maionese.

Come antipasto arriva un confit di fegato d’anatra con composta di arance e pan brioche ai fichi.

Ci conquista ed è semplicemente de-li-zio-so! È ufficialmente il nostro piatto preferito della serata.

Dopo essere partiti alla grande prendiamo i ravioli di asparagi con pomodorino confit e burrata.

Con la spiegazione del piatto fatta direttamente dallo chef ne rimaniamo estasiati e la portata fa decisamente concorrenza al confit di fegato in bontà!

Come secondi scegliamo il Dorso di baccalà con verza salsiccia e peperoni secchi croccanti.

Molto equilibrato e decisamente riuscito.

e la coscia di coniglio con purea di castagne e zucca grigliata.

Bello da vedersi e veramente appetitoso

Pienamente soddisfatti da quanto assaporato, decidiamo di concludere la nostra cena con un cremoso allo yogurt e fragole.

Ai Giardini di Sassa tutto è studiato per far vivere al cliente un momento di leggerezza, dove possa sentirsi bene, mangiando e bevendo cibi e vini di qualità in un ambiente piacevole e intimo.

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